【食記】無骨鹽酥雞+甘梅薯條

2008122516:19


這店因舊址即將拆成道路而搬遷。搬遷後才有了特價優惠,無骨鹽酥雞+甘梅薯條,一份$50。

我看不到新址的門牌,老闆娘說這裡是西大路472號。



我們第一次購買、品嚐後,覺得無骨鹽酥雞它的麵粉皮薄雞肉嫩,母親說她咬得動,她說看起來份量不多但其實物超所值。其實它的份量以我一個女生而言,吃不完。甘梅薯條,我覺得它的梅粉太紅了。

第二次購買時,梅粉地瓜我們不加梅粉了,老闆說加胡椒粉,我們說好。嚐了後,覺得口感也不錯。



我看著櫃子內的食材,有些還帶有一層霜。我問營業時間,老闆說PM 5:30~ AM 2:30。哇,你們都賣夜貓子?這樣日夜顛倒很辛苦吧?老闆說他們是常態經營,不像某觀光景點都賣過路客。他們經營得很辛苦,他們的顧客群很固定,有些園區下班的和…。他說特價期間,份量不打折,不像有些店家說特價結果份量縮水,我說我們就是覺得物超所值才再來的。

這是第三次購買,也才興起拍照念頭。老頭閃得厲害,最後才問:你要幫我打廣告喔?最後才肯讓我拍張側身照。